Business Idea: महंगाई को देखते हुए लोग अपना खुद का व्यवसाय शुरू करने की सोच रहे हैं, क्योंकि नौकरी करने के बावजूद वे अपने परिवार का सही से भरण-पोषण नहीं कर पाते। जो लोग नया व्यवसाय शुरू करना चाहते हैं, उन्हें बता दें कि आप कम लागत में अपना व्यवसाय शुरू कर सकते हैं। अगर आप सफल होना चाहते हैं, तो कुछ महत्वपूर्ण बातों का ध्यान रखना होगा।
आज हम एक ऐसे बिजनेस के बारे में बात करने जा रहे हैं जहां अगर आप कुछ बनाएंगे और बेचेंगे तो सिर्फ पैसा ही कमाएंगे। हम जिस व्यवसाय के बारे में बात कर रहे हैं वह आलू के चिप्स बेचता है, जो एक लोकप्रिय नाश्ता है जिसे बच्चे और वयस्क दोनों ही खाना पसंद करते हैं। यदि आप अपने खुद के आलू के चिप्स बनाते हैं और बेचते हैं, तो आप जल्दी ही बहुत सारा पैसा कमा सकते हैं। तो, आइए आलू चिप व्यवसाय कैसे शुरू करें और कैसे चलाएं, इसके बारे में सब कुछ सीखें।
Business के लिए ये चीजें होंगी अहम
यदि आप अपने खुद के आलू के चिप्स बनाना और बेचना चाहते हैं, तो आपको अपना व्यवसाय शुरू करने से पहले कुछ चीजें तैयार रखनी होंगी। एक व्यवसाय खोलने के लिए, आपको सामग्री, उपकरण और ऐसे लोगों की आवश्यकता होती है जो चीजें बनाना जानते हों। आपको हर चीज़ को बिजली देने के लिए भी बिजली की आवश्यकता होती है।
उदाहरण के लिए, चिप्स जैसे स्नैक्स बनाने के लिए आपको सब्जियां, आलू और पपीता जैसे फलों की आवश्यकता होती है। आलू के चिप्स बनाने के लिए आपको एक खास मशीन की जरूरत होती है जिसे खरीदने में 35 हजार रुपये का खर्च आता है. चिप्स बनाने के लिए आपको तेल और मसालों का इस्तेमाल करना होगा. चिप्स को बैग में पैक करने के लिए आपको एक मशीन की भी आवश्यकता होती है।
ऐसे बनाएं आलू के चिप्स
आलू के चिप्स बनाने के लिए आपको सबसे पहले आलू को छीलना होगा. फिर आलू को पतले चिप्स में काटने के लिए एक मशीन का उपयोग करें। अब स्टार्च से छुटकारा पाने के लिए आलू को अच्छी तरह साफ करने का समय आ गया है। इसके बाद इन्हें सूखने दें. यदि आपके पास चीज़ें सुखाने वाली मशीन है, तो आप उसका उपयोग आलू सुखाने के लिए कर सकते हैं।
अगर आपके आलू गीले नहीं हैं तो आपको उन्हें गरम तेल में कुरकुरा होने तक पकाना चाहिए. सुनिश्चित करें कि उन्हें काफी समय तक पकाया जाए। चिप्स पकाने के बाद, आपको उन्हें स्वादिष्ट बनाने के लिए मसाले और स्वाद मिलाने होंगे। तो आपके आलू के चिप्स खाने के लिए बिल्कुल तैयार हो जायेंगे।
व्यवसाय से अच्छी आय होगी
अगर आप हमारी बात पर विश्वास करते हैं तो आप थोड़ी मात्रा में आलू के चिप्स बनाकर शुरुआत कर सकते हैं. 100 किलो आलू के चिप्स बनाकर शुरुआत करें. 100 किलो चिप्स बनाने के लिए आपको कम से कम 6,000 रुपये और ज्यादा से ज्यादा 8,000 रुपये की जरूरत पड़ेगी. बस याद रखें कि जब आप फलों और सब्जियों को बेचना शुरू करेंगे तो उनकी कीमतें बदल सकती हैं। सभी चरण पूरे करने के बाद आप इन 100 किलो आलू के चिप्स को करीब 15,000 से 20,000 रुपये में बेच सकते हैं।
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